30年大厨舍弃高薪回港创业用爱陪伴孩子成长的同

时间:2019-05-25

  最开始的时候,邻近铺面的人都不看好我们,说在这个位置,已经换了好几个老板。但我们来了以后,生意一做就是三年,现在每天照常营业。说到这一点,甘嫂内心充满了自豪。周边竞争对手众多,但他们却用自己的手艺,不但留住了客源,也让更多的贵港人分享到了他们制作的美味,更让同行对他们刮目相看。 我们回来后,孩子就真的如她所说的考上了重点的中学,这孩子,真的很上进。一说回孩子的未来,甘嫂欣慰的表情溢于言表,是的,父母的陪伴就是孩子最大的源动力,你们在,他们就觉得心中充满了力量,能安心去读书,阳光迈向自己的未来。 开始遇到什么困难?我们最初是在马草江那边摆摊卖的,一开始人家不知道,每天的生意很平淡。后来吃的人多了,加上我们不断地听从顾客的意见,慢慢改良自己的制作工艺,生意就逐渐地有了起色。后来因为其他的原因,就把摊子搬到富士新城这里,位置固定以后,我们的回头客就多了起来。 每次回来,短暂的相聚后又不得不面对分离的无奈,特别是听到孩子的哭声后更是让人心碎。 老板、老板娘是甘哥甘嫂,贵港人,两人自读书出社会后就一直在广东打工,从事餐饮的工作。30年的大厨经历,练就了甘哥炉火纯青的手艺,而甘嫂,则夫唱妇随,在饭店做着楼面经理,对于待人接物,细致服务等的管理工作,做得非常出色,两人的表现,都得到了老板的肯定,所以,广东的工作一做就是多年。 “我以前每月都会回来一次以上,FIFA19英超最佳阵容:曼城利物浦各5人进首发阵容,每次回来孩子总是说,妈妈,不要再下去了好不好,我不要零花钱,我会用功读书的。每一次都不忍心跟孩子说什么时候下去。当孩子听到自己就将离家的时候,每次都会哭着跑回房间,关上房门不再出来。而我,则是一路哭着出门,就算在动车上,也还是忍不住的抹眼泪。”回想起那些日子,甘嫂眼圈不知不觉就红了。 为何选择做早餐,做肠粉?甘嫂表示:你甘哥之前在广东就是做厨师的,对于制作肠粉有自己的专长。两个人说干就干,从最初的每天只卖出10来斤米到现在的50-60斤,他们在留住顾客的同时,也制作出了适合贵港人口味的肠粉,得到了越来越多人的喜欢。 婚后,孩子有了,工作之余就多了一份牵挂。虽然有老人帮忙照看孩子,照顾家庭,但不在身边的孩子,总是让父母心中多了一份担心。一想到留守儿童的问题,甘哥甘嫂就感觉心里沉甸甸的。 如果你也喜欢吃肠粉,也想倾听更多甘哥甘嫂创业的故事,那就去甘记肠粉吧!相信你也会有更多的共鸣! 近年来贵港的城市面貌焕然一新,不断的变化让人感慨万千。城区换上了新装,街道变得干净整洁,走在贵港的街头,自豪的感觉就油然而生。只是,贵港融入大都市化的同时,快节奏的生活也越发的明显,很多人为了自己的前程每天奔波在这个城市里的每一个角落。对于一日三餐,都是应付着解决。 孩子的牵挂,外加在外打工时的受气,虽然每个月能拿到不错的薪水,但甘哥甘嫂还是下定决心回贵港发展。2016年,他们终于结束了自己的打工生涯,把所有的东西搬回了贵港,决心在贵港陪伴孩子成长的同时,打拼自己的事业。 其实,做早餐真的不易。早上三点就要起来,磨米,做酱料,准备食材等物品。甘哥甘嫂两个人分工合作,每天进行着重复的工序,早已形成默契,每天确保在5点半左右就出摊。 就好比是我,就经常在吃的问题上纠结,特别是早餐,更是很难抉择。但位于富士新城的这家甘记肠粉,却用它地道的味道,老板娘热心的服务,让我成为她的死忠粉,他家的肠粉,不知不觉地就变成了我的专属早餐。 原标题:30年大厨舍弃高薪回港创业,用爱陪伴孩子成长的同时,也赢得了顾客的赞誉

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